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- Abbaye de Fontfroide
- Chateau D'Arlay
- Chateau Haut Meneau
- Chateau Hostens Picant
- Domaine Becker
- Domaine Bernard Plageoles
- Domaine Billaud-Simon
- Domaine Bruno Sorg
- Domaine Chenevieres
- Domaine Chiroulet
- Domaine Cosse-Maisonneuve
- Domaine Couly-Dutheil
- Domaine Cuvelier
- Domaine d'Eole
- Domaine de l'Abbaye de Fontfroide
- Domaine de l'Espigouette
- Domaine de la Solitude
- Domaine de la Vieille Forge
- Domaine de Mont d'Hortes
- Domaine Des Combiers
- Domaine des Grandes Vignes
- Domaine des Ouches
- Domaine Dirler-Cade
- Domaine du Clos Naudin
- Domaine du Mont d'Hortes
- Domaine J-M Gobillard
- Domaine Josmeyer
- Domaine Juliette Avril
- Domaine La Grange Tiphaine
- Domaine Labranche Laffont
- Domaine Lauverjat
- Domaine Le Fay d'Homme
- Domaine Lheraud
- Domaine Maby
- Domaine Marcel Deiss
- Domaine Michaud
- Domaine Mont d'Hortes
- Domaine Mosse
- Domaine Pascal
- Domaine Rouze
- Domaine Saint-Amant
- Domaine Savary
- Domaine Servin
- J-M Gobillard
Breast of duck, Cassoulet (stew – local speciality), roast beef, quail with grapes, duck…
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Mont d'Hortes - Sauvignon Blanc, 2017Domaine Mont d'Hortes, Cotes de ThongueWhite, Sauvignon Blanc, 750 ml |
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J-M Gobillard - Champagne Premier Cru Grande Réserve, N/VDomaine J-M Gobillard, Premier Cru HautvilliersWhite, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 750ml |